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三月蔬菜地头价走势平稳

日期:2021-04-09 作者: 来源:农业农村部种植业管理司 【字号:尊彩台湾宾果 打印本页
  蔬菜生产信息专刊第19期(总第129期) 
 

  据蔬菜地头价监测预警网监测,继2月份全国蔬菜平均地头价快速下降后,3月份全国蔬菜平均地头价总体保持平稳运行。20213月,28个蔬菜产品的平均地头价2.88/公斤,同比下降7.4%,环比下降23.4%。主要有以下特点。

20213月份全国蔬菜地头价走势图 

  一是平均地头价走势企稳。受春节后消费需求下降、气温回升蔬菜产品供应量增加、种植面积同比增加等因素影响,2月份全国蔬菜平均地头价出现明显下降,从月初的4.51/公斤降至月末的3.03/公斤,降幅32.8%3月份,全国蔬菜生产进入冬春蔬菜与夏季蔬菜倒茬季节,加之3月上中旬低温阴雨天气影响了长江中下游等地区蔬菜生产和采收,供应量有所下降,平抑了地头价快速下滑的势头。331日,全国蔬菜平均地头价2.78/公斤,比31日的2.96/公斤下降6.08%

 

  20213月份全国蔬菜优势区地头价走势图 

  二是各主产区差异明显。从价格水平看,黄淮海与环渤海设施蔬菜优势区平均地头价3.26/公斤,明显高于其他优势区,主要原因是设施生产以价位相对较高的茄果类蔬菜为主。云贵高原夏秋蔬菜优势区平均地头价1.40/公斤,明显低于其他优势区,主要原因是本地区多以叶菜为主,价格相对较低。从月内走势看,云贵高原夏秋蔬菜优势区、长江流域冬春蔬菜优势区、黄淮海与环渤海设施蔬菜优势区、华南与西南热区冬春蔬菜优势区等4个优势区蔬菜平均地头价走势平稳,黄土高原夏秋蔬菜优势区、北部夏秋蔬菜优势区等2区波动较大,主要原因是夏季蔬菜上市初期的上市量不稳定,所以价格波动比较大。 

  三是大部分品种地头价下降。重点监测的28个蔬菜产品中,有24个产品环比下降,3个产品环比上涨,1个产品环比持平。其中,辣椒、西芹、菠菜、结球甘蓝、韭菜、普通白菜、冬瓜、洋葱、丝瓜、萝卜、番茄、黄瓜、西葫芦、大白菜、菜豆、长茄子、莲藕、大葱、姜等19个产品环比下降超过10%;圆茄子和松花菜2个产品环比上涨超过10%。特别是去年12月以来价格较高的辣椒、冬瓜、大葱等品种,地头价连续6-8周下降,3月份环比降幅分别为50.15%29.34%12.30% 

  据中央气象台预测,4月份全国大部地区平均气温接近常年或偏高,总体有利于蔬菜生长。湖南中北部、江西北部等地部分地区有可能出现轻度倒春寒天气,需及早落实防灾减灾技术措施。据中国蔬菜协会专家分析,由于去年夏秋以来蔬菜地头价相对较高,明显提升了菜农生产积极性,去年10月至今年2月蔬菜种植面积同比增加1%左右,预计4月份蔬菜供应总量充足,平均地头价将继续保持平稳运行。

(经济作物处供稿) 

  附件:3月份要蔬菜品种地头价监测表 

   

  

  

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